الميكروبيوم يعزز صحة الجسم

ترجمة وإعداد: د.بسام درويش

تعيش داخل أجسامنا تريليونات من الكائنات الحية الدقيقة (وتسمى أيضا الميكروبيوتا أو الميكروبات) من الآلاف من الأنواع المختلفة. وتشمل هذه ليس فقط البكتيريا ولكن الفطريات والطفيليات والفيروسات. وفي الشخص السليم ، تتعايش هذه “الكائنات” بسلام . ويوصف ” الميكروبيوم Microbiome  ” بأنه عضو داعم لأنه يلعب العديد من الأدوار الرئيسية في تعزيز العمليات اليومية السلسة لجسم الإنسان.

كل شخص لديه شبكة فريدة تماماً من الميكروبيوتا التي يتم تحديدها في الأصل من قبل الحمض النووي.

يتكون الميكروبيوم من ميكروبات مفيدة وضارة. معظمها تكافلية (حيث يستفيد كل من جسم الإنسان والميكروبيوتا) وبعضها ، بأعداد أقل ، مسببة للأمراض . وفي الجسم السليم ، تتعايش الميكروبيوتات التكافلية والمسببة للأمراض دون مشاكل. ولكن إذا كان هناك اضطراب في هذا التوازن — الناجم عن الأمراض المعدية, بعض الوجبات الغذائية، أو الاستخدام لفترات طويلة من المضادات الحيوية أو غيرها من الأدوية التي تدمر البكتيريا — يحدث خلل التنسج, وقف هذه التفاعلات العادية. ونتيجة لذلك، قد يصبح الجسم أكثر عرضة للمرض.

عوامل هامة

بدلا من تناول المكملات الغذائية التي تدعي “تعزيز الجهاز المناعي” مع عدم وجود أدلة داعمة جيدة ، يمكنك تناول الأطعمة التي تؤثر بشكل كبير على نطاق ونوع الميكروبات في الأمعاء. أي ” الميكروبيوم ” ، التي تلعب دوراً هاماً  في تقوية المناعة والمحافظة على الصحة.

وتجدر الإشارة إلى أن هذا النوع من ” الميكروبات “ينخفض مع التقدم بالعمر ، ما قد يساعد على تفسير بعض التغييرات المرتبطة بالعمر التي نراها في الاستجابات المناعية ، لذلك من الضروري أكثر الحفاظ على ميكروبيوم صحي طوال الحياة.

التفاصيل الدقيقة للتفاعلات بين ميكروبيوم الأمعاء والجهاز المناعي غير مفهومة تماماً ،  ولكن يبدو أن هناك صلة بين ” الميكروبيوم والالتهابات والأمراض والآلية الاستجابية للمناعة في الجسم .

تنتج بكتيريا الأمعاء العديد من المواد الكيميائية المفيدة التي تنشط فيتامين ” أ ” ، مما يساعد على تنظيم قوة وفعالية الجهاز المناعي في الجسم.

بصمة ميكروبيومية

” الميكروبيوم ” هو عضو غير مرئي مكون من عوامل متباينة تشمل العوامل الوراثية والجغرافية والتغذية ونمط الحياة. ورغم  أن بصمة الميكروبيوم في بدايتها ، إلا أنه من الواضح أن لكل فرد بصمة مختلفة ، وإذا ما تعرضت هذه البصمة لأي  خلل حينئذ يمكن أن يؤدي إلى مجموعة من الأمراض مثل السمنة ، ومتلازمة القولون العصبي ، والتهاب الجلد و غير ذلك من الأمراض ، التي يمكن علاج بعضها عن طريق ” البروبيوتيك والبريبايوتكس ”  لضبط الخلل الميكروبي وتحقيق التوازن المطلوب في الجسم.

أغذية مفيدة

تضم الميكروبيوم  مجموعة كبيرة من العوامل الممرضة المفيدة التي تعتبر ضرورية لصحة وسلامة الجسم . ولكي نستفيد منها بالشكل الأمثل ينبغي تناول الأطعمة النباتية المصدر، الغنية بالألياف الغذائية ، والحدّ من الأطعمة المصنعة بما في ذلك الوجبات السريعة. وتناول الفواكه والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة؛ والدهون الصحية مثل زيت الزيتون البكر الممتاز عالي الجودة؛ واللحوم الخالية من الدهون أو الأسماك.

ومن المهم جداً تجنب الكحول والملح والحلويات والمشروبات السكرية والمحليات الاصطناعية أو غيرها من المواد المضافة. وعدم تناول المضادات الحيوية إلا وفق ارشادات الطبيب.

يمكنك أيضا دعم ” الميكروبيوم ” الخاص بك عن طريق تناول الزبادي الطبيعي والجبن  بانتظام،  لكونها تحتوي على الميكروبات الحية ” البروبيوتيك ” ، ومن المصادر الطبيعية لها نذكر المشروبات الغنية بالخميرة مثل اللبن الرائب أو كومبوتشا (الشاي المخمرة) ـ والأطعمة النباتية المخمرة ، مثل الكيمتشي الكورية.

الميكروبيوم البشري

تقوم الميكروبات بدورهام في أداء مختلف الوظائف في الجسم . ويتكون الميكروبيوم البشري من الفيروسات والبكتيريا والفطريات الموجودة داخل وخارج الجسم.

المصدر:

https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/microbiome/#role-probiotics

https://theconversation.com/the-human-microbiome-is-a-treasure-trove-waiting-to-be-unlocked-118757