الأعشاب أفضل من ملح الطعام

ملح الطعام يرفع ضغطك

تجنب الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح، اللحوم المُصنعة مثل النقانق واللانشون والمرتديلا والسلامي،  ومنتجات الأسماك المالحة، والزيتون والمخللات، والأطعمة السريعة، والأجبان المالحة، والأنواع المختلفة من المقرمشات الجاهزة كالشيبس، والسلطات الكريمية، والأطعمة التي تُدهَن والصلصات (مثل المايونيز والخردل والكاتشب والدقوس والمعبوج). ومن الأفضل عند إعداد الوجبات، الحدّ من استخدام الملح بقدر الإمكان، ويُفضل بالطبع عدم وضع المملحة على طاولة الطعام. ويمكن استخدام أعشاب مختلفة لتحسين نكهة الأطعمة التي يتم طهوها كالاوريجانو والزعتر والريحان وغيرها.